Hostiny na koryte
jedinečné, voňavé a lahodné chute
Dokonale
vyladené chute
Pomalé alebo ,,low low´´ pečenie
Unikátny druh tepelnej prípravy veľkých kusov mäsa.
Starostlivo vybrané kusy slovenského mäsa marinujeme podľa receptúry starých majstrov, no tepelne ho pripravujeme v najmodernejšej technológii súčasného gastronomického sveta 10 až 14 hodín.
Výsledkom týchto postupov je krehká štruktúra mäsa a lahodná neopakovateľná chuť.
Čerešničkou na tejto ,,torte´´ je do chrumkava vypečená kôrka, ktorej konzumácia je vysoko návyková 😊
vyberte si
Ponuka pre vás
Koryto Superior
(20 – 25 porcií)
Pomaly pečená bravčová lopatka s chrumkavou kôrkou, pečené americké zemiaky, grilovaná zeleninka (grilovaná cuketa, šampiony, paprika-3 kolóra,červená cibuľka, cesnak, paradajky)
Koryto Maximus
(25 – 40 porcií)
Pomaly pečená bravčová lopatka alebo stehno s chrumkavou kôrkou s chrumkavou kôrkou, pečené americké zemiaky, grilovaná zeleninka (grilovaná cuketa, šampiony, paprika-3 kolóra,červená cibuľka, cesnak, paradajky)
Koryto Luxus
(40 – 50 porcií)
Pomaly pečená bravčová lopatka alebo stehno s chrumkavou kôrkou, grilované koleno, sous vide bôčik, preklik 3 trhaná bravčová krkovička, pečené americké zemiaky, grilovaná zeleninka (grilovaná cuketa, šampiony, paprika-3 kolóra,červená cibuľka, cesnak, paradajky)
Perfektná hostina
bez starostí
Výnimočná udalosť, jubileum, rozlúčka so slobodou či záhradná párty bez stresu a starostí. Naservírujte Vašim hosťom dobroty nevšedným spôsobom a užite si s rodinou vzácne spoločné chvíle.
Naši hostia ale aj my sme si skvele pochutili. Chrumkavá kôrka je naozaj návyková. Odporúčam si ju dať hneď, lebo za rýchlo mizne :).
Martin, Jasenica (Oslava narodenín)